Servus und habe die Ehre. Ja, okay – zugegeben, das war jetzt ein Copy-Paste. Aber seien wir ehrlich: Diesen Satz verbindet in ganz Südtirol sowieso nur mit einem einzigen Mann. Rudy Leiter. Eine Legende. Koch. Entertainer. Und der Mann hinter dem Ansitz Goller.
Sein Name ist längst nicht mehr nur ein Geheimtipp. Rudy hat sich seine Sporen international verdient – in Küchen von New York, Wien, Beverly Hills bis hin nach Paris. Orte, wo andere nervös werden. Er? Hat einfach geliefert. Und trotzdem ist er zurückgekommen. Nach Südtirol. Dorthin, wo man ihn versteht – zumindest meistens.
Denn neben dem, was er auf die Teller bringt (und das ist alles andere als gewöhnlich), serviert Rudy noch etwas ganz Eigenes: Seine Art zu reden. Zwischen Küche und Kamera hat er sich nämlich noch eine zweite Bühne aufgebaut – Instagram. Und dort? Liefert er Sprüche, für die man eigentlich einen eigenen Duden bräuchte.
Ein bisschen Wahnsinn, viel Charme und genau die richtige Portion „Was hat er gerade gesagt?“ Ein paar Kostproben davon findest du unten in seinen Antworten.
Servus und habe die Ehre
#9 mit Rudy Leiter
